Recent Comments
Athetraveler on My Chula Nathaporn Songsawas on The Sense of an Ending Co… Sasina on The Sense of an Ending Co… Narumol Choochan on The Sense of an Ending Co… ptanyamon on The Sense of an Ending Co…
Monthly Archives: August 2013
Food, Inc. Opening
“The way we eat has changed more in the last fifty years than in the previous ten thousand, but the image that’s used to sell the food is still the imagery of agrarian America.”—the opening line to Kenner’s documentary Food, … Continue reading
Kitchen Orchestra
เขาเทียบการเสิร์ฟอาหารกับการเล่นคอนแชร์โต เขาเรียงยังไง คุณรู้ไหมหรือหาความรู้จากไหนได้ไหมว่าอาหารจีนจัดเรียงยังไง อาหารไทยล่ะ จัดสำรับยังไง ดูอะไรบ้าง With its soundtrack that includes Tchaikovsky, Mozart, Bach and Glass, the movie Jiro Dreams of Sushi likens the sushi making and serving process to an orchestral performance. How is the food arranged? Do you … Continue reading
Posted in OCARE August 2013
Tagged Chula, documentary, film, food, Jiro Dreams of Sushi, OCARE
Leave a comment
Memorable Lines
คำพูดไหนในหนังที่เป็น great lines ของคุณ Which lines from Jiro Dreams of Sushi are striking or unforgettable for you?
Posted in OCARE August 2013
Tagged Chula, discussion questions, documentary, film, Jiro Dreams of Sushi, OCARE
Leave a comment
วัดรอยมีด 2 | Family Shadows 2
“ถ้าพ่อประสบความสำเร็จมากไป ลูกเดินไปไม่พ้นเงาพ่อ” นิสิตคิดว่าไง ใครคิดว่าตัวเองอาจเจอปัญหานี้บ้างในอนาคต “Sometimes, when the father is too successful, the son can’t surpass him.” What is your response to this statement made in the movie Jiro Dreams of Sushi? Do you think you might face this in the … Continue reading
Posted in OCARE August 2013
Tagged Chula, discussion questions, documentary, film, Jiro Dreams of Sushi, OCARE
Leave a comment
ค้าปลา | Fishmonger
อาชีพขายปลานี่ต่ำต้อยไหม และทำไมในหนังถึงดูไม่ต่ำต้อยเลย We have this stereotypical impression of people who sell fish as crude and common, yet the sellers in Jiro Dreams of Sushi are not that way. What do you think of this uncharacteristic image?
Posted in OCARE August 2013
Tagged Chula, discussion questions, documentary, film, Jiro Dreams of Sushi, OCARE
Leave a comment
วัดรอยมีด | Family Shadows
ทำไมพี่ไม่อิจฉาน้องที่น้องเป็นเจ้าของร้านไปแล้ว แปลว่าน้องเก่งกว่า?? Why isn’t Yoshikazu Ono jealous of his younger brother Takashi who is already a sushi restaurant owner? Does this mean that the younger brother is better than the elder who is still working under their father, Jiro Ono?
Posted in OCARE August 2013
Tagged Chula, discussion questions, documentary, film, Jiro Dreams of Sushi, OCARE
Leave a comment
“You have no home to come back to.”
“ไปแล้วไม่มีบ้านให้กลับนะ” ถ้านิสิตเจอแบบนี้จากพ่อแม่ต้วเอง จะทำยังไง รู้สึกยังไง นึกถึงตัวอย่างอื่นๆ ที่พ่อแม่ทำกับเราได้อีกไหม How would you feel if you got this from your parents like Jiro Ono did when leaving home? What would you do? What other parent sayings or actions can you think of?
Posted in OCARE August 2013
Tagged Chula, discussion questions, documentary, film, Jiro Dreams of Sushi, OCARE
Leave a comment
Food, Inc. Impressions
ดูสารคดีเรื่อง Food, Inc. แล้ว เรื่องอะไรหรือความรู้สึกอะไร โผล่เข้ามาในใจนิสิตเป็นเรื่องแรกๆ After watching this film, what immediate reactions or thoughts do you have?
แรงงานข้ามชาติ | Why Migrant Workers?
หนัง Food, Inc. มองแรงงานพวก migrant workers (แรงงานต่างด้าว) อย่างไร บ้านเราเป็นยังไง How does Food, Inc. portray migrant workers? How are they treated in Thailand?
Posted in OCARE August 2013
Tagged Chula, discussion questions, documentary, film, Food Inc, labor, migrant workers, OCARE
Leave a comment
องค์การอุตสาหกรรม | What Is Industrial Organization?
เข้าใจคำว่า industrial organization ที่ใช้ในหนัง Food, Inc. ว่าอย่างไร ยกตัวอย่างธุรกิจแบบที่เห็นในหนัง ที่มีในประเทศไทยได้ไหม How do you understand “industrial organization” mentioned in Food, Inc.? In Thailand, what instances are there of industries like those shown in the film?
Posted in OCARE August 2013
Tagged Chula, discussion questions, documentary, film, Food Inc, OCARE
Leave a comment
ซุปเปอร์ให้อะไรเรา | What Do Supermarkets Want?
เปรียบเทียบข้อดีขอเสียของซุปเปอร์มาร์เกตในมุมของคนทำหนังเรื่อง Food, Inc. ในมุมของนิสิตที่เป็นผู้ผลิต ในมุมที่เป็นผู้บริโภค ในมุมของเจ้าของซุปเปอร์เอง แบ่งกลุ่มกันเล่นบทก็ได้ เถียงกันสนุกๆ ด้วยเหตุด้วยผล What are the advantages and disadvantages of the supermarket as presented in the documentary Food, Inc.? What about the supermarket’s good and bad points from your perspective if you were a … Continue reading
Posted in OCARE August 2013
Tagged Chula, discussion questions, documentary, Food Inc, OCARE, supermarket
Leave a comment
หัวใจโมโนโนเกะ | Princess Mononoke Haiku Summary
ถ้าจะให้สรุปหัวใจของเรื่องให้คนอื่นที่ไม่ได้ดู ให้สนใจดู จะบอกเขาว่ายังไง If you had to give the essence of this film in a nutshell so that people who haven’t seen it might want to see it, what would you tell them?
Posted in OCARE August 2013
Tagged Chula, discussion question, OCARE, Princess Mononoke, summary
Leave a comment
เจ้าของโรงถลุงเหล็ก | Lady Eboshi
คิดว่าคุณโรงถลุงเหล็กเป็นคนดีหรือเป็นผู้ร้าย ยกตัวอย่างสนับสนุนความเห็นได้ไหม How do you see Lady Eboshi, as a good or bad person? What would you cite to support your view?
Posted in OCARE August 2013
Tagged character, Chula, Lady Eboshi, OCARE, Princess Mononoke
Leave a comment
คนล่าหัวกวาง | Jigobo
พระที่ล่าหัวกวางล่ะ เป็นคนยังไงกันแน่ What do you think of Jigobo, the supposed monk who is hunting the head of Nightstalker for Lady Eboshi?
Posted in OCARE August 2013
Tagged Chula, discussion questions, Jigobo, OCARE, Princess Mononoke
Leave a comment
ตัวละครต่อไปนี้ทำให้นึกถึงอะไร หรือความคิดอะไร | Tripmaster Characters
ตัวละครในเรื่อง Princess Mononoke ต่อไปนี้ทำให้นึกถึงอะไร หรือความคิดอะไร อะชิตะกะ เจ้าของโรงถลุงเหล็ก ตัวหมูป่า หมาป่า นางเอก/ซัน ลิง ตัวโคดามะ (ที่อยู่ตามต้นไม้ในป่า) เจ้าป่าชิชิกามิ เจ้าป่า(ที่ปรากฏตัวตอนกลางคืน) What things or ideas do you associate with these characters from Studio Ghibli’s Princess Mononoke? Ashitaka the head of Iron Town/Lady Eboshi the wild boars … Continue reading
Posted in OCARE August 2013
Tagged characters, Chula, discussion questions, OCARE, Princess Mononoke
Leave a comment
ทำสนุกๆ | Have Fun and Be Creative
@วราภรณ์ อ้าว นึกว่านิสิตเลือกเวลาดูกันเอาเองตามสะดวก เพราะโตๆ ด้วยกันแล้ว ขอบคุณนะคะที่ติดตามผลงาน เขียนสนุกๆ เรื่องการพัฒนาชุมชนให้เข็มแข็ง และการทำเมืองให้ดูดี ลงในสกุลไทยเป็นประจำด้วย มีที่ทำเป็นเล่ม วันที่ไปคุยกันจะเอาไปอวดหนึ่งเล่ม และให้เป็นรางวัล รางวัลสำหรับอะไร ยังไม่ได้คิด บอกเพื่อนๆ นะคะ แนะนำตัวมาแบบสนุกๆ อย่างที่แต่ละคนอยากให้คนอื่นมองเรา เป็นแบบฝึกหัดอย่างหนึ่ง ตอนอยู่ในห้องก็เหมือนกัน แสดงความคิดเห็นได้ไม่ต้องเกร็ง ตอบผิดตอบถูกไม่สำคัญเท่าวิธีการคิดและการให้เหตุผล อ. ภัคพรรณที่จะไปร่วมคุยด้วย เป็นนักตั้งประเด็นคำถามนะคะ นวพร It’s lovely to hear that people have read my work. The Sakul Thai … Continue reading
ดูพากย์ญี่ปุ่นสิ | Japanese Soundtrack Makes a World of Difference
อ้าว ที่ดู Princess Mononoke กันแล้วเนี่ย ไม่ได้ดูพากย์ญี่ปุ่นหรอกเรอะ อารมณ์และรายละเอียดการสื่อความหมายมันไม่เหมือนกันนา บทพูดก็เปลี่ยนไปด้วยเพราะถูกจำกัดว่าต้องตรงปากตัวการ์ตูน ลองฟังเสียงต้นฉบับญี่ปุ่นและเปิด subtitle ภาษาอังกฤษดูสิ น่าจะซาบซึ้งกว่านะ ตอนดู Jiro Dreams of Sushi ก็เช่นกัน ควรฟังเสียงญี่ปุ่นและอ่าน sub อังกฤษ
Posted in OCARE August 2013
Tagged anime, Chula, film, Japanese soundtrack, OCARE, Princess Mononoke
Leave a comment
เจ้าหญิงโมโนโนเกะ | Mononoke-hime
@พงษ์ไพฑูรย์ ใช่ น่าคิดแม้แต่เสียงร้องเพลงตอนจบ คุณโตชิโร อุราทานิที่ถ่ายทำเบื้องหลังภาพยนตร์การ์ตูนเรื่องนี้ เล่าให้ฟังในเทป (นาทีที่ 4:04) ว่ามิยาซากิผู้กำกับจงใจเลือกนักร้อง counter tenor ชื่อโยชิคาสุ เมระ เลยฟังเหมือนผู้หญิงแต่เป็นเสียงผู้ชาย เป็นเสียงหัวใจของอาชิทากะ แต่งโดยโจ ฮิซาอิชิ เข้ากับเนื้อเรื่องที่เป็นยุคโบราณแต่แหวกธรรมเนียม
Posted in OCARE August 2013
Tagged anime, Chula, film, Nan Province, OCARE, Princess Mononoke, Yoshikazu Mera
Leave a comment
เว็บสนทนาโต๊ะกลม | Roundtable Conversation Webpage
ระหว่างรอแผ่นดีวีดีเดินทางมาน่าน ใครอยากจะเริ่มดูหนังไปก่อน เข้าไปที่เว็บสนทนาโต๊ะกลม (http://pioneer.netserv.chula.ac.th/~tpuckpan/ocare-vibudhiacarya.html) ดูเอาจากลิงก์และ embedded file ไปพลางๆ ได้ค่ะ Those of you in Nan, while waiting for the actual DVDs to arrive, on this Roundtable Conversation session webpage (http://pioneer.netserv.chula.ac.th/~tpuckpan/ocare-vibudhiacarya.html) are links to online streaming that some kind souls have provided … Continue reading
รายชื่อหนัง | Three Recommended Films
ขอแนะนำให้นิสิตดูเรื่อง Food, Inc. ให้ได้ แล้วอีกเรื่องหนึ่งจะเลือก ดู Princess Mononoke หรือ Jiro Dreams of Sushi ก็แล้วแต่ความสมัครใจ หากสนุกมากจะดูหมดสามเรื่องเลยก็ยินดี ขอให้ฟังเสียงในฟิล์มและเปิด subtitle ภาษาอังกฤษหรือไทยแล้วแต่มีหรือถนัด We’re opening discussion with three films, recommended by friends, family, and better film enthusiasts. So during the next ten or so days, … Continue reading
Posted in OCARE August 2013
Tagged anime, Chula, documentaries, film, Nan Province, OCARE
Leave a comment
Roundtable Conversation 